BOCALTO | bocalto.com
Modernes Restaurant in Palma de Mallorca. Basierend auf traditionellen mediterranen Rezepten mit internationalem Flair, innoviert mit kreativen Nuancen, Texturen und sorgfältige Präsentation ..
restaurante, Mallorca, Palma, centro, luxury, eat, comer, lujo, restaurant in palma, restaurant, food, center, balearic
16213
page,page-id-16213,page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,side_area_uncovered_from_content,qode-theme-ver-9.1.3,wpb-js-composer js-comp-ver-4.11.2.1,vc_responsive

Die Speisekarte

Unsere erneuerte mediterrane Küche wird Sie überraschen.

TAPAS & PINTXOS

KRAPFEN VOM KABELJAU MIT MINZE MAYONAISSE

6,50€

 

TARTAR VON LACHS UND MANGO MIT AVOCADO

12,50€

 

OKTOPUS IN STÜCKEN MIT KARTOFFELN, MIT PAPRIKAGEWÜRZ

11,50€

 

SCAMPI-KROKETTEN

8,00€

 

ZIEGENKÄSE UN LAUCH-KROKETTEN

7,50€

 

KRUNSPRIGE GARNELEN MIT “SWEET CHILLY”

9,00€

 

FRITIERTE CALAMARI MIT KNOBLAUCHMAYONAISE “ALIOLI”

7,50€

 

NACHOS MIT KÄSE, GUACAMOLE, CHIPOTLE-TOMATENSAUCE UND SAUERRAHM

7,50€

 

KARTOFFELN MIT SCHARFER PAPRIKASOSSE “BRAVAS”

4,50€

 

ENTE-PASTETE MIT BIRNEN-INGWER-CHUTNEY

4,00€

 

MALLORQUINISCHER BLECHKUCHEN MIT GEBACKENEN
PAPRIKA, PARMESAN UNS BASILIUM

3,75€

 

MALLORQUINISCHER BLECHKUCHEN MIT CARPACCIO KABELJAU
KARAMELLISIERTE ZWIEBELN UND ROSA PFEFFER

4,00€

 

HUMUS UND GRÜN-OLIVENPASTE “TAPENADE” DIP MIT PITA BROT

3,50€

 

AUBERGINE CHIPS MIT HONIG

4,50€

 

LAMM MINI-BURGUER MIT MINZE-MAYONNAISE

2,20€

 

MINI-BURGUER VOM OCHENSCHWANZ MIT SAUERRAHM

2,20€

 

GESCHMORTE SCHWEINEBÄCKCHEN-TACO MIT MANGO

3,00€

 

ENTECONFIT-TACO MIT AUSTERNSAUCE

3,25€

SALATE

SALAT MIT GRATINIERTEM ZIEGENKÄSE, KÜRBISKERNEN UND
VINAIGRETTE VON ROTEN FRÜCHTEN

10,50€ / ½ 5,50€

 

SALAT MIT GRATINIERTEM-HÄHNCHEN MIT PARMESAN,
SPECK, CROUTONSUNS CAESAR-DRESSING

11,50€ / ½ 6,00€

HAUPTGERICHTE

RAVIOLI MIT TRÜFFELN, PILZEN DER SAISON UND ENTE-RAGU

12,50€

 

LASAGNE MIT OCHSENSCHWANZ

12,00€

 

RISOTTO VON OCTOPUS UND GARNELEN MIT ORANGE EMULSION

13,50€

 

LACH TERIYAKI MIT SAUTIERTES GEMÜSE UND BASMATI-REIS

14,00€

 

SEEBARSCH MIT SCAMPISAUCE UND KARTOFFELN KANDIERTER
UND KNÄCKEAUBERGINE

15,50€

 

KALBFLEISCH-HAMBURGUER MIT CHEDDAR-KÄSE, BEACON
AND FRITTIERENKARTOFFEL

12,50€

 

GESCHMORTE BÄCKCHEN MIT WEINSAUCE UND TRÜFFEL KARTOFFELNPÜREE

13,00€

UNSERE FLEISCHGERICHTE VOM GRIL

FILET VOM JUNGRND (250g)

20,00€

 

HOCHRIPPE VOM JUNGRIND OHNE KNOCHEN MINDESTENS 10
TAGE ABGEHANNGEN (250g)

23,00€

 

ENTRECÖTE VOM GALIZISCHEN (250g)

18,00€

 

ENTRAÑA (SAUMFLEISH) ROSA GEBRATEN UND AUFGESCHINITTEN (250g)

15,50€

 

SAUCE NACH WUNSCH

 

PILZSAUCE

2,00€

 

GRÜN-PFEFFER

2,00€

 

SENF-HONIG

2,00€

 

BEILAGEN NACH WUNSCH

 

KARTOFFELN “BOCALTO” (RUCOLA, PARMESAN, TRÜFFELÖIL)

3,50€

 

KARTOFFELN-WEDGES

3,00€

 

SAUTIERTES GEMÜSE

3,00€

 

GRÜNER SALAT

2,75€

DESSERTS

SCHOKOLADENFONDANT-PRALINE MIT EISCREME VON BANANE

5,50€

 

KÄSETORTE MIT ROTEN BEEREN

6,00€

 

KAROTTE TORTE

6,00€

 

SORBET UND EISCREME

4,50€

10% IVA Incl. – Tenemos a su disposición el listado de alérgenos – Se cumple con el R.D. 1420/2006 de prevención del anisakis